Streetfood gaat over plezier en culturele diversiteit. Tegenwoordig bieden chef-koks hun verse en innovatieve gerechten aan in klassieke fastfoodtrucks. Dit concept van een streetfood-ervaring groeit zeer snel.
Het TruffleEAT® street food concept heeft tot doel de mogelijkheid te bieden om lekker eten op straat te genieten. Het is geen vettige eetervaring, maar een plezierige, lichte, smakelijke en gastronomische ervaring met verse en voornamelijk lokale ingrediënten.